Οι καταρράκτες της Βαρβάρας

Η συμφωνία της φύσης περιλαμβάνει δύο απίθανους καταρράκτες και ολοκληρώνεται με τους ίταμους, τα σκλήθρα, τις φλαμουριές, τις οξιές, τις άγριες φουντουκιές που φυτρώνουν ολόγυρα, ενώ τα βράχια με τα έντονα χρώματα σχηματίζουν ένα είδος πύλης στα ψηλά.
Τόσο η τοποθεσία οσο και η αίσθηση ηρεμίας, γαλήνης και επαφής με το φυσικό στοιχείο σε κάνουν να νομίζεις ότι ανακάλυψες ένα κομμάτι του επι γης παραδείσου.

Αφήνοντας το αυτοκίνητο στο χώρο στάθμευσης και μπαίνοντας στην ρεματιά μπορείτε να δείτε δύο καταρρακτες, Το σημείο από παλιά ονομαζόταν «του Αγγελούση» και το νερό καταλήγει στον Μαυρόλακα, το ποτάμι που είναι το σύνορο Ολυμπιάδας-Βαρβάρας.

Τον πρώτο καταρράκτη θα τον δείτε από ψηλά (όσοι έχουν υψοφοφία καλύτερα ας το αποφύγουν), ενώ στον δεύτερο θα νιώσετε την ορμή του νερού, ακόμα και το καλοκαίρι.
Η περιπατητική διαδρομή ανακάλυψης είναι σύντομη (5-10 λεπτά) και τόσο τα ξύλινα γεφυράκια, όσο και η σωστή σηματοδότηση συμβάλλουν θετικά στην απόλαυση του μοναδικού τοπίου. Ιδανικός τόπος για οικογένειες με μικρά παιδιά, τα οποία είναι σίγουρα ότι θα ενθουσιαστούν. 

ΠΩΣ ΘΑ ΦΤΑΣΕΤΕ 

• Οι καταρράκτες της Βαρβάρας κρύβονται στο πυκνό δάσος που ανήκει στη Βαρβάρα, αλλά βρίσκονται πιό κοντά στην Ολυμπιάδα. Ακολουθώντας τον ασφάλτινο δασικό δρόμο Βαρβάρας-Ολυμπιάδας (μια από τις ομορφότερες ασφάλτινες διαδρομές στην Χαλκιδική) θα περάσετε τις χαρακτηριστικές 5 Βρύσες (λέγεται και Κρασονέρι) και θα κατηφορίσετε μέχρι να δείτε την ταμπέλα με τη σχετική σήμανση στ’ αριστερά σας. Ακολουθείτε το βατό χωματόδρομο και στα 2,3 χιλιόμετρα χρειάζεται προσοχή: Το σωστό είναι να στρίψετε όλο αριστερά ακολουθώντας τη «φουρκέτα». Μετά από 900 μέτρα θα έχετε φτάσει στο σημείο στάθμευσης των καταρρακτών. Αν πάτε ελαφρά αριστερά θα βρεθείτε μετά απο 4 χλμ. πάνω σε περιοχή λατομείων, ενώ αν συνεχίσετε την πορεία σας ανατολικά θα φτάσετε στα Καλύβια Βαρβάρας. 

• Ανηφορίζοντας από την Ολυμπιάδα προς τη Βαρβάρα, λίγο μετά το κιόσκι θέας, στο οποίο αξίζει επίσης να σταθείτε, ένας χωματόδρομος στα δεξιά θα σας οδηγήσει σε ένα από τα πιο ιδιαίτερα σημεία της Χαλκιδικής, τους καταρράκτες της Βαρβάρας, που κρύβονται μέσα στο πυκνό δάσος. Ακολουθώντας τις πινακίδες, θα εντοπίσετε εύκολα τον έναν καταρράκτη, τον οποίο βλέπετε από πάνω, ενώ, περπατώντας προς την αντίθετη κατεύθυνση μέσα στην πλούσια βλάστηση της ρεματιάς, θα φτάσετε σε περίπου 10 λεπτά εμπρός στον υπέροχο μεγάλο καταρράκτη. Πικνίκ και παιχνίδι στα νερά ενδείκνυνται και με το παραπάνω!
  

Το Ρέμα Βαθύλακου - Περπάτημα στη φύση μέσα στη Θεσσαλονίκη

Το Ρέμα Βαθύλακου, στα όρια των Δήμων Χορτιάτη, Πανοράματος και Θέρμης, είναι ένας άγνωστος σε πολλούς βιότοπος με μια όμορφη διαδρομή μήκους 9,3 χλμ.

Το μονοπάτι ξεκινάει από τα όρια του Δήμου Χορτιάτη με το Δήμο Πανοράματος, στην θέση «ΑΝΤΑΣ» και τερματίζει μετά από 9.300 μέτρα περίπου στο τεχνικό φράγμα της Θέρμης.
Το όλο έργο, που φέρει τον τίτλο «Σύνδεση χώρων φυσικής ομορφιάς του ρέματος Βαθύκαλακος, περιαστικού όγκου Ανατολικής Θεσσαλονίκης», χρηματοδοτήθηκε από την Ε.Ε. και από Εθνικούς πόρους με συνολικό ποσό 300.000 ευρώ.
Οι εργασίες που έχουν γίνει στα 5.650 μέτρα του Μονοπατιού, αφού τα υπόλοιπα 3.650 μέτρα συμπίπτουν με υφιστάμενο χωματόδρομο ή μονοπάτι, αφορούν διάνοιξη μονοπατιού, κατασκευή σκαλοπατιών, εκθαμνώσεις, καθαρισμός από μπάζα, φυτεύσεις δένδρων (ακακίες, συκιές, φτελιές, καρυδιές, πλατάνια), ξύλινα και πέτρινα καθιστικά, πεζογέφυρες, κάδοι απορριμμάτων, κιόσκια, λιθορροπές, ξύλινους τραπεζόπαγκους και πινακίδες κατεύθυνσης.
Ανάλογα με τη φυσική σας κατάσταση, τον διαθέσιμο χρόνο και τη διάθεσή σας, μπορείτε να διανύσετε το σύνολο ή τμήμα του περιπατητικού μονοπατιού. Εάν το διανύσετε όλο, έχετε δύο επιλογές:

• Την κατηφορική και πιο εύκολη . Αρχικά, θα παρκάρετε το αυτοκίνητό σας περίπου 4 χλμ. μετά την πλατεία Πανοράματος, στο κιόσκι που βρίσκεται δίπλα στο στρατόπεδο Παπαπασχάλη. Περπατάτε ακολουθώντας τις ενημερωτικές ταμπέλες.
• Την ανηφορική επιλογή. Μέσω Θέρμης θα φτάσετε και θα σταθμεύσετε το Ι.Χ. σας στο πάρκινγκ στο φράγμα της Θέρμης. Πεζοπορήστε ακολουθώντας τις ταμπέλες.
• Μπορείτε να διανύσετε τμήμα του μονοπατιού. Είτε τα 6,1 χλμ. της διαδρομής Πλατανάκια - φράγμα Θέρμης (ή το αντίστροφο) είτε τα 3,2 χλμ. της διαδρομής στρατόπεδο Παπαπασχάλη - Πλατανάκια (ή το αντίστροφο).